Day 240: 一滴香

女士護膚有神仙水，原來煮食上也有，名為一滴香，加在清水上可以立刻成為高湯味道，十分神奇，由於價格低廉，大陸的餐廳很多都會採用，包括火鍋和米線的湯底。

不過知道只有大陸會使用, 當然不是甚麼好東西, 其實一滴香的成分非常神秘, 標籤上只說明包括了丙二醇 (CH3CH2OHCH2OH), 2-乙酰基噻唑 (C5H5NOS) , 2,5 二甲基吡嗪 (C6H8N) , 肉類提取精油和進口香料等. 前三者都通過了國內食物安全標準, 唯獨是後二者沒有明確說明內容, 很多學者均推測這些成分由化工合成, 因為從天然原料中提取的添加劑並不可能具有如此霸道的香氣, 所以使用化學合成添加劑的機會相當高, 若真如此, 長期食用會對身體做成極大損害, 特別是肝臟, 很容易患上肝癌.