Day 83: 切麵包

如果家裡慶祝生日, 最麻煩是吃蛋糕時分件, 由於我和家人十分重視健康, 每次都會買比較輕磅的小型蛋糕, 變相要切起來不太容易, 經常出現倒塌的狀況. 後來在網上查閱才發現解決方法, 便是在切蛋糕前先把刀浸一下溫水, 讓奶油和餡料被切時不會黏到刀口上, 形成齊整的 sector. 而分割蛋糕的最多件數, 卻是小學初中數學的常見思考題, 一刀切兩份, 兩刀四份, 三刀則是七(只限二維)或八份(三維). 而四刀就變得越來越複雜了, 不過如果只限在二維空間中, 就不難推算到切 n 份的通解是 n(n+1)/2 + 1.

除了切蛋糕外, 切麵包也有特別技巧, 如要避免把麵包切碎, 造法跟蛋糕差不多, 先把刀燒熱才切割, 就可以隨意控制厚薄, 順帶一提的是麵包也有清潔家居的小用途, 如果在家中的地毯用得陳舊, 可利用熱麵包片拭擦, 讓地毯煥然一新.