
所以除了有足夠的練習和休息外, 專業的飲食也很重要, 因為馬拉松比賽時的個人糖原水平大概可以幻想成一條非常簡單的線性方程, (糖原水平 = 起始糖原水平 - 時間*流失率), 為免糖原水平耗盡, 在比賽進行期間應不時補充食物, 減低流失率, 亦即方程的斜率m (y=mx+c, m為負數), 另外就是增加截距 c, 賽前保持一個高的起始糖原量. 這裏涉及了一個叫糖原負荷(carbo-loading)的技巧, 不過有若干版本, 一般都建議賽前兩星期先戒一星期高carbo食物如飯麵, 再進食一星期高碳水食物, 這樣糖原水平會先降至低點, 在糖原需求的生理潛意識驅使下, 肌肉的糖原儲備量大增, 比賽當然更有耐力.
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